連休にインドに行った。今の時期は暑くて観光するどころではなかったので、南のケララ、北のリシュケシュへ、アーユルヴェーダの旅をしてきた。 唐突に思い出す。ケララの地元の人たちの行くレストランのミールスはとてもおいしかった。地元の冬瓜やうりやズ…

タイトルの通り、中華が好きだ。 自分では気付かなかったのだが、友人と外食するとき、中華というジャンルを提案しがちなのだそうだ。 でも、中華は良い。 中華が嫌いな人はそうそういないし、高級でなくても美味しいお店がたくさんある。 同じ餃子でも、麻…

●オニオングラタンの再構築スープ 毎日のごはんは、最重要課題だ。おいしくて、できれば身体にいいものを食べたい！ 当たり前だがフルタイムで仕事していた頃からやらねばならないことが日々山ほどあった。当然の帰結として・・・？ なるべく簡単な手順でお…

私は母とおばあちゃんジャックラッセルテリア、愛犬ジャッキーの３人暮らし。 平成生まれで、ミレニアル世代とまではいかないまでも、いわゆるデジタルネイティブである。PRという職業柄、それなりにSNSを使いこなし日々インスタグラムやFBに顔を突き合わせ…

今、私は次女のえりかとおばあちゃん犬ジャッキーと暮らしている。娘とは日々、これはよかったと思うアート展や映画、本、世界情勢や今日のごはんのメニューについて、また近所の犬の健康状態などについて情報交換をしたり、口げんかをしたりしながら過ごし…